Bolo Marmore

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xicara e meia de açúcar
• 2 xicaras e meia de farinha 
• 1/2 xicara de óleo
• 1/2 xicara de leite ou suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento
• 6 colheres de sopa de Nesquik ou outro chocolate em pó (também pode-se usar cacau)

Como Fazer o respectivo Bolo Mármore:

1. Bate-se as claras em castelo.
2. Depois bate-se os ovos com o açúcar muito bem
3. Deita-de a farinha, leite ou sumo, óleo e o fermento
4. Bate-se tudo muito bem novamente.

Unta-se uma forma muito bem e deita-se a massa reservando alguma, nessa massa que se reserva junta-se o chocolate em pó e deita-se por cima da outra massa. Vai a cozer em lume brando cerca de 40 a 45 minutos dependendo do forno.

Pode-se enfeitar como quiser e gostar se não utilizar chocolate em pó basta acrescentar raspa de 1 laranja junto com o sumo de laranja e terá um bolo de laranja.

Fondue de Chocolate Simples

E é claro que não podemos deixar de lado o tão querido e delicioso fondue de chocolate...

INGREdientes:

• Tempo de preparo10min
• Rendimento2 porções

• 1 barra de chocolate meio-amargo
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• Frutas variadas

MODO DE PREPARO

1. Pique o chocolate
2. Pique as frutas e reserve
3. Derreta o chocolate em banho-maria no próprio recipiente para fondue
4. Acrescente o creme de leite
5. Leve à mesa acompanhado das fruta
   s

Fondue de Queijo

HUmmm que tal nesse friosinho uma delicioso fondue de queijo para esquentar, e de acompanhamento um belo vinho.... Que diliciaaaa!!!

INGREDIENTES:

• Tempo de preparo35min
• Rendimento4 porções

• 
  

• 200g de queijo gruyère
• 300g de queijo estepe ou emmental
• 1 dente de alho
• 1 pitada de nozmoscada
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 cálice de conhaque ( 20 ml) ( opcional)
• 3/4 de um copo de vinho branco seco ( cerca de 180ml)

MODO DE PREPARO

1. Rale os queijos no ralador ou processador
2. Dissolva o amido de milho no vinho branco e misture com o conhaque
3. Adicione a noz-moscada a este líquido
4. Passe o alho nos lados e fundo da panela
5. Coloque os queijos e o líquido que você preparou na panela e vá misturando, sempre em fogo baixo, até fundir totalmente o queijo
6. Continue mexendo até que a massa ganhe uma consistência homogênea, logo após levantar fervura
7. Caso fique muito líquido, dissolva mais um pouco de amido de milho em um cálice de água e adicione à mistura
8. Sirva preferencialmente com pão italiano, mas na falta desse você pode usar outro pão, desde tenha consistência firme para não se despedaçar quando você mergulhar no queijo

Gelatina ao Creme com Morangos

INGREDIentes:

• Tempo de preparo40min
• Rendimento6 porções

• 
  

• 2 caixas de gelatina sabor morango
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 latas de leite (use a medida do leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 caixa de morangos cortados ao meio (limpos e sem folhas)

MODO DE PREPARO

1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem
2. Reserve
3. Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e metade do leite
4. Mexa sem parar em fogo brando
5. Misture a maizena no restante do leite e acrescente ao creme
6. Mexa até ficar um creme consistente
7. Deixe esfriar
8. Em um refratário de vidro, espalhe o creme e coloque os morangos cortados ao meio, por cima
9. Com uma colher coloque a gelatina por cima dos morangos
10. Leve para gelar por aproximadamente 3 horas

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/38921-gelatina-ao-creme-com-morangos.html

Brigadeirão de Ovomaltine

INGREDIENTes:

• Tempo de preparo30min
• Rendimento10 porções

• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caixa de leite condensado 395 g
• 1 caixa de creme de leite 200 g
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de ovomaltine

Cobertura:

• 1/2 pacote de granulado
• 2 bombons
• 1/2 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Despeje em uma forma para pudim de micro-ondas untada com margarina e leve ao micro-ondas em potência alta de 6 à 9 minutos
3. Deixar um tempo de espera de 10 minutos para esfriar, desenforme ainda morno

Informaçães Adicionais

• dica: pode decorar com granulado, cocô ralado, cereja, bombons, e outros.

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/158303-brigadeirao-de-ovomaltine.html

Cupcakes

HUMMMM!!!

Ficaram maravilhososssss!!!

Cupcake de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro e mm's...

E o tradicional Prestigio!!!!!

Chocolate Quente

Hummm!!!

Que tal um chocolate quente para esquentar essa noite tããããooo fria???

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 pau de canela
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite com o chocolate em pó e o açúcar.

2. Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.

3. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.

4. Retire a canela e sirva quente.

Rende 4 xícaras.

Pudim de Pistache

Para os amantes de Pistache, lá vai uma receita muuuito interessante...
receitada retirada do site Mais Você...

Ao final da receita coloquei o link, para acompanharem o modo de preparo!!!

ingredientes

MAIS VOCÊ

Pasta de pistache

• 6 colheres (sopa) de óleo
• 200 g de pistache sem casca
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Pudim

• 300 ml de leite quente
• ½ lata de leite condensado
• 50 g de pasta de pistache (feita acima)
• 6 gemas
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de água

CHEF DANIELA TEIXEIRA

• 300 ml de leite bem quente
• ½ lata de leite condensado
• 25 g de pasta de pistache
• 6 gemas
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de água

modo de preparo

MAIS VOCÊ

Pasta de pistache

1 - Num liquidificador coloque 6 colheres (sopa) de óleo, 200 g de pistache sem casca, 2 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até obter uma pasta. Reserve.

Pudim

2 - Coloque numa tigela 300 ml de leite quente, ½ lata de leite condensado, 50 g de pasta de pistache (feita acima) e misture com um batedor de arame. Misture este creme com 6 gemas e peneire. Reserve.

3 - Em uma panela, em fogo médio derreta ½ xícara (chá) de açúcar. Quando estiver com cor de caramelo despeje 1 colher (sopa) de água, misture e despeje em uma fôrma de pudim (com 14 cm de diâmetro). Leve ao forno em banho-maria, a 180 °C por +/- 50 minutos. Depois de assado, deixe esfriar e desenforme frio.

CHEF DANIELA TEIXEIRA

1 - Em uma tigela coloque 300 ml de leite bem quente, ½ lata de leite condensado, 25 g de pasta de pistache e misture com um batedor de arame. Adicione 6 gemas, misture e peneire.

2 - Em uma panela em fogo médio, derreta ½ xícara (chá) de açúcar e quando estiver com cor de caramelo despeje 1 colher (sopa) de água e misture. Coloque esse caramelo numa fôrma de pudim (com 14 cm de diâmetro) e leve para assar em banho-maria, em forno médio a 180 °C por +/- 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme em seguida.

Receita enviada em 03/07/2013

http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/pudim-de-pistache-51d41b8f4d3885277400003f

Barrinha de Chocolate Caseira do Joaquim Lopes

Oiiii povo e pova!!!

No ultimo dia 02 de julho, o programa Mais Você passou uma receita de dar agua na boca... Sabe o chocolate Charge? então é mais ou menos como ele(sou apaixonada). Então entrei no site para procurar e compartilhar a receita dessa delicia com vocês....

Espero que gostem...

Tentação que leva chocolate belga, caramelo e amendoim...

(Obs: no final coloquei o link para assistirem o video de como prepara e a montagem)

ingredientes

• 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e torrado
• 1 colher (sopa) de óleo de amendoim (ou de soja)
• 1 colher (chá) de açúcar
• 4 xícaras de chocolate ao leite picado
• 150 g de manteiga
• 1 ¼ xícara de (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de leite em pó dissolvido em 1/3 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá cheias) de marshmallow picado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ½ xícara (chá cheia) de amendoim sem pele e torrado
• 240 g de bala toffee de caramelo
• ½ xícara (chá) de creme de leite fresco

modo de preparo

1º) Manteiga de amendoim: em um processador, coloque 1 xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado, 1 colher (sopa) de óleo de amendoim (ou de soja) e 1 colher (chá) de açúcar. Processe bem até ficar uma manteiga de amendoim homogênea. Reserve.

2º) Base e cobertura: em banho-maria, derreta 4 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado com 3 colheres (sopa) da manteiga de amendoim (feita acima) e reserve.

3º) Recheio 1: em uma panela em fogo baixo, derreta 150 g de manteiga com 1 ¼ xícara de (chá) de açúcar. Assim que derreter, adicione 3 colheres (sopa) de leite em pó dissolvido em 1/3 xícara (chá) de água, 2 xícaras (chá cheias) de marshmallow picado, 1 colher (chá) de essência de baunilha e misture bem até derreter. Junte 1 ½ xícara (chá cheia) de amendoim sem pele e torrado, desligue o fogo e reserve.

4º) Recheio 2: em uma panela, derreta 240 g de bala toffee de caramelo com ½ xícara (chá) de creme de leite fresco. Reserve.

Montagem

Em uma assadeira retangular (20 cm X 32 cm) forrada com saco plástico espalhe:

• metade do chocolate derretido (base e cobertura) e leve ao freezer por 10 minutos até endurecer.
• retire do freezer e espalhe a camada de marshmallow (recheio 1), alise a superficie e leve ao freezer novamente por 10 minutos.
• retire novamente do freezer e espalhe uma camada de caramelo (recheio 2) e leve mais 10 minutos no freezer.
• cubra com a outra metade do chocolate (base e cobertura) e leve ao freezer por 2 horas.

Receita enviada em 02/07/

http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/barrinha-de-chocolate-caseira-do-joaquim-lopes-51d2ca514d3885721c00003f

Bolo Brigadeiro

Como prometido, aqui está a receita do bolo brigadeiro!!!

Ingredientes Massa:

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 xícara de farinha de trigo peneirada

1 xícara de chocolate em pó (uso o Mavalério)

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1/2 colher(chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Na batedeira acrescente os ovos e o açúcar, bata em velocidade media até obter um creme. Acrescente o óleo sem parar de bater.  Acrescente o chocolate em pó, bata mais um pouco. Acrescente a farinha de trigo alternando com o leite.Bata por mais 5 minutos em velocidade alta. Retire da batedeira, junte o fermente em pó e o bicarbonato de sódio. Misture delicadamente. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido à 230°C por cerca de 40 minutos, ou até que se enfiado um palito o mesmo saia limpo.

Brigadeiro

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa)de chocolate em  pó

2 colheres (sopa)de margarina sem sal.

Leve ao fogo médio todos os ingrediente, e mexa até que solte do fundo da panela.

Para decorar use granulado.

Irresistível!!!!

Bolo Brigadeiro

 E para fechar a noite, que tal um bolo brigadeiro bem geladinho...hummm

Quem resiste???!!!



Amanhã, publico a receita!!!

bjks!!!

E Boa Noite!!!!

Bom Dia!!!

Desejo a todos uma linda segunda feira!!!

Cupcake de Nutella.

Quem aí gosta de cupcake levanta a mão \o/ …. siiiim… a maioria e quem nao gosta do cupcake gosta da Nutella….então nada mais do que uma receita mega delicia!Vamos aprontar?

Ingredientes: 
140 g de manteiga amolecida
3/4 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 colher de (chá) de essência de baunilha
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1/4 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura:
1/3 xícara de Nutella

Como Fazer:
1.Pré-aqueça o forno
2.Unte 12 forminhas de muffins, ou de papel
3.Bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos, acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar completamente
4.Acrescente a baunilha, a farinha, o sal e o fermento e bata até a massa ficar uniforme e a farinha desaparecer por completo
5.Coloque a massa nas forminha, enchendo pela metade
6.Por cima espalhe cerca de 2 colheres de (chá) de nutella
7.Misture a nutella na massa usando um palito de dente fazendo com que um pouco da massa cubra o creme
8.Asse por 20 minutos
9.Depois deixe esfriar sobre uma grade

Então é isso amores…espero que tenham gostado(Bjk’s).

Bolo de Fubá com Erva-Doce

Que tal um bolinho de fuba com erva-doce para o café da tarde???

difícil é resistir!!!

Cupcake Gracinha

Docinhos no Copinho

Faça já seu orçamento:

docinhosxcupcakes@hotmail.com

entregas somente em São Paulo.

Cupcake de Cenoura

Hoje, prepararemos um delicioso cupcake de cenoura com chocolate...Um dos queridinhos, para os amantes de bolo de cenoura...
Lá vai a receita...

Ingredientes:
2 cenouras grandes
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo(peneirada)
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
gotas de chocolate

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo(Massa):
1. limpe e pique as cenouras em partes bem pequenas.Reserve
2. no liquidificador, bata os ovos. Adicione a cenoura picada e continue batendo até a massa engrossar e ficar uniforme.
3. em uma tigela grande, acrescente a farinha e o açúcar. Incorpore a mistura no liquidificador. Retire do liquidificador e acrescente o fermente. Misture delicadamente.
4. acrescente as gotas de chocolate.
5. distribua nas forminhas. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, ou até assar.

Cobertura:
1. em uma panela, junto o leite condensado, amanteiga e o chocolate em pó.
2. leve ao fogo brando e mexa até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
3. com uma colher de sopa, cubra os bolinhos com a cobertura.
4. ao final, enfeite com chocolate granulado.