Bolo Brigadeiro

Como prometido, aqui está a receita do bolo brigadeiro!!!

Ingredientes Massa:

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 xícara de farinha de trigo peneirada

1 xícara de chocolate em pó (uso o Mavalério)

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1/2 colher(chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Na batedeira acrescente os ovos e o açúcar, bata em velocidade media até obter um creme. Acrescente o óleo sem parar de bater.  Acrescente o chocolate em pó, bata mais um pouco. Acrescente a farinha de trigo alternando com o leite.Bata por mais 5 minutos em velocidade alta. Retire da batedeira, junte o fermente em pó e o bicarbonato de sódio. Misture delicadamente. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido à 230°C por cerca de 40 minutos, ou até que se enfiado um palito o mesmo saia limpo.

Brigadeiro

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa)de chocolate em  pó

2 colheres (sopa)de margarina sem sal.

Leve ao fogo médio todos os ingrediente, e mexa até que solte do fundo da panela.

Para decorar use granulado.

Irresistível!!!!