Pavê de Morango com Cobertura de Chocolate Branco

Ingredientes:

• 2 copos de leite
• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de amido de milho (maizena)
• 2 xícaras de morangos cortados ao meio
• 1 xícara de açúcar
• 1 barra de chocolate branco

Modo de preparo:

1. Em um prato molhe os biscoitos no leite, sem deixar que amoleçam demais

Creme

1. Em uma panela, misture o leite condensado, meia lata de creme de leite, meio copo de leite e o amido de milho
2. Mexa até engrossar de forma que fique cremoso, sem endurecer demais
3. Reserve e deixe esfriar

Recheio

1. Em uma panela, derreta o açúcar, sem deixar queimar, misture os morangos em seguida e deixe cozinhar, mexendo regularmente até que vire uma calda e os morangos estejam moles

Cobertura

1. Em uma panela, coloque a outra metade da lata de creme de leite e a barra de chocolate branco, em pedaços para que derreta mais rápido, mexa sem parar até que o chocolate tenha derretido
2. Deixe esfriar

Montagem

1. Em um refratário, coloque uma camada de biscoito, e por cima coloque a metade do creme, coloque mais uma camada de biscoito, e por cima a outra metade do creme, coloque agora a calda de morango (recheio), e por último a cobertura feita de chocolate branco
2. Decore como quiser
3. Guarde no congelador por mais ou menos 40 minutos, ou até gelar

Esta receita está disponível no endereço:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/156824-pave-de-morango-com-cobertura-de-chocolate-branco.html